葵花油是通过压缩向日葵种子得来的一种不易挥发油。葵花油被广泛的用于使用，适合煎炸烹饪。并且在化妆品配方中起到软化剂的作用。葵花油对人体也是有益的，好处包括增强心脏健康，使人保持活力，加强抵抗力，改善皮肤健康，预防癌症，减少胆固醇，预防哮喘和降低炎症。