南美洲的盐市场预计将显著增长，到2027年复合年增长率约为10.4%。这一增长由化工处理、融雪和水处理等行业需求增加所推动。

巴西和智利是该行业的重要参与者，不仅是主要生产者和消费者，还向北美和欧洲出口大量盐。该地区丰富的自然盐矿和先进的开采技术有助于其在市场上的强势地位。

在生产方面，岩盐和天然卤水是主要来源，预计岩盐将因其易于获取和提取方法简单而占主导地位。该行业还对农业和食品加工至关重要，增强了其工业范围。技术进步，如使用多功能采矿设备，使提取过程更加高效和环保，支持生产效率和市场扩张的进一步增长。